Кофе с Бахом

В предрождественские праздники задумалось Баховское общество с клавесинисткой Ольгой Островской, с музыкантами ансамбля «Альтера Музыка»: с кем и как отмечать Рождество? Ну, с кем — тут у бахианцев выбора нет. Рады бы, между прочим, и с Телеманом встретить, и Генделя бы приветили, да боимся, Бах обидится.
Теперь надо решить, как будем праздновать. Важный, серьезный Иоганн Себастьян, обладатель завитого седого парика и модного зелёного кафтана, на свои праздники собирал кучу народу и отчаянно веселился. Ел, пил и пел.
Что ел, приблизительно ясно. Сосиски, колбаски, рождественского гуся. Суп «айнтопф» – рецепт приводит Томас Манн в «Будденброках». Что пил? Что пел?
Пели всякую всячину. Конечно, и хоралы — это на затравочку. Это у них вместо «В лесу родилась ёлочка». Какое-нибудь
Der Tag, der ist so freudenreich
Aller Kreature,
Den Gottes Sohn vom Himmelreich
Uber die Nature
Сейчас усилимся, сделаем свободный перевод. Что-нибудь вроде:
Что за радостный денек!
Божии созданья,
Заходи на огонек,
Как велит преданье!
Денек-то радостный. Но почему-то в мыслях эта трехсотлетней давности старина маячит зыбким миражом, освещенная тревожным светом маломощной свечки. И холодно, хотя в немецком запасливом доме наверняка хорошо топили. Сквознячок вечности...
Но вот важный вопрос. Пели ли они кантаты? Большинство кантат, общим числом триста (сохранилось двести), конечно, написано для церкви. Но есть же и светские! Поют самарцы его "Schweigt stille, plaudert nicht” – самую его известную светскую кантату выбрали. Переведем-ка и название в сложившемся фамильярном стиле:
«Ша, заткнитесь, не болтайте». Заткнулись, внимательно вслушиваемся: не донесется ли до нас, сквозь тьму веков, его голос? Не сам ли он это поет, Бах, нежным басом, арию старого ворчуна Шлендриана? А всмотримся – на вид вроде Андрей Антонов.
Окончательно уяснив, чем себя музыкально услаждаем, какой духовной пищей потчуем, вдумаемся: чем запить? Чтобы было аутентично.
Лет пятнадцать назад была я в Москве на шубертовской конференции. Спросила, между прочим, коллег – а что Шуберт пил? А он что-то определенно пил, но вот что?
Какое-то вино Баху ящиками привозили. Не будем ему в этом подражать. Во-первых, мы не алкоголики. Во-вторых, и вино-то плохое было, Бах ворчал, но пил. А потомкам завещал: пейте кофе!
Завет звучал в «Кофейной кантате», героиня которой выводит хрустальным сопрано:
Wenn ich des Tages nicht dreimal
Mein Schalchen Coffee trinken darf,
So werd ich ja zu meiner Qual
Wie ein verdorrtes Ziegenbratchen.

Зёрна в ступке разотри,
Выпей кофе чашки три,
Не вздохну без них, не охну,
Как вчерашний хлеб, засохну.
Какая удача, что в декабре 1732 года Баху пришла в голову эта чудная мысль, реализованная им в десяти частях кантаты № 211 и подкрепленная тремя чашечками кофе! В полном соответствии с советом пошедшей против общественного мнения Лизхен!
Так выпьем же за отважную Лизхен, которой (героине, а не Баху и не кантате) в предрождественскую пятницу 2012 году исполнилось 300 лет!

Наталья ЭСКИНА